Δευτέρα, 5 Δεκεμβρίου 2011

ΧΟΣΑΦ


·        Μήλα διάφορα
·        Αχλάδια
·        Κυδώνια
·        Αμύγδαλα άσπρα
·        Κουκουνάρια
·        Σταφίδες μαύρες
·        Σταφίδες ξανθές
·        Δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι)
·        Βερύκκοκα αποξηραμένα
·        Ανανάς αποξηραμένος
·        Βύσσινα αποξηραμένα (προαιρετικά)
·        Πορτοκαλόφλουδες
·        Καννέλα ξύλο
·        Γαρύφαλλα
·        Κονιάκ
·        Αμπαρόριζα (προαιρετικά)
·        Ζάχαρη

Ουσιαστικά βράζουμε όλα τα υλικά και φτιάχνουμε μία αρωματική κομπόστα. Η ποσότητα των φρούτων και όλων των υλικών γενικά δεν είναι απόλυτη και ο καθένας μπορεί να το φτιάξει όπως θέλει. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το κονιάκ μπαίνει στο τέλος, τα κυδώνια μπαίνουν στην αρχή και ότι τρώγεται παγωμένο.

Καλή επιτυχία και Καλά Χριστούγεννα,
         
               INOXshop

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου